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Originaire d'Afrique du nord, la bourrache est une plante annuelle, aromatique et médicinale utilisée depuis des millénaires. Reconnaissable avec ses fleurs bleues en forme de petites étoiles, elle agrémente de nombreuses recettes aussi bien salées que sucrées. Les jeunes feuilles de bourrache font des merveilles dans des salades, omelettes, soupes et quiches.
Le Jardin d'Hélène FLEUR DE BOURRACHE
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Après la carotte 🥕, voici la fleur de bourrache qui est à l'honneur aujourd'hui 💜 Je vais te présenter cette superbe et intéressante plante et te partager ma recette " maison" de macérât (huile) de bourrache. Tout d'abord, je t'invite à te balader autour de chez toi, (dans des chemins de campagne par exemple). Tu verras, la bourrache peut se trouver et se cueillir très facilement !
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Voyage en Camargue : la récolte de la fleur de sel. Plein d'idées de délicieuses recettes de fleurs de bourache faciles à réaliser et testées par nos membres ! Réussir vos recettes de fleurs de bourache n'a jamais été aussi simple !
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fleur de bourrache. July 3, 2015 by Tiffany Davis Leave a Comment. Tweet; Primary Sidebar. Trending Now. Topics. Topics Search this website. Footer ————————————— Advertising This Site is affiliated with CMI Marketing, Inc., d/b/a CafeMedia ("CafeMedia") for the purposes of placing advertising on the Site, and.
JARDINS DE SANTÉ BOURRACHE
La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle rustique duveteuse qui pousse facilement dans les milieux rocailleux du bassin méditerranéen.D'ailleurs, la bourrache vient historiquement de Syrie, où son nom arabe est abu rach qui est une allusion directe à ses propriétés sudorifiques. Aujourd'hui, elle s'apparente aux adventices assez souvent d'autant qu'elle se.
Épinglé sur Le Jardin Médicinal
Les fleurs bleues en forme d'étoile de l'herbe sont souvent cueillies fraîches et ajoutées aux boissons d'été. La bourrache a une saveur légère, idéale pour les thés glacés.Elle peut également être séchée et infusée dans les thés chauds d'hiver.Les fleurs font souvent partie des mélanges de pot-pourri maison, appréciés à la fois pour leurs couleurs et leurs parfums.
Bourrache planter et cultiver Ooreka
La bourrache de son nom scientifique Borago officinalis est une plante appartenant à la famille des Boraginaceae. Originaire de Syrie elle s'est naturalisée dans toute la région méditerranéenne, ainsi qu'en Amérique du Nord et du Sud.
le coin du jardinier langage et usages. La bourrache officinale
Bourrache. Les pétales très fins de la bourrache forment des étoiles bleues indigo. Sa saveur de concombre provient de la tige duveteuse et non du pétale. On dit parfois qu'elle a une saveur iodée. Vous pourrez l'utiliser en cuisine dans des crèmes, pour sublimer poissons et crustacés ou encore pour souligner la saveur de légumes.
3 fleurs comestibles à goûter cet été •
De culture facile, plantez ou semez sans hésiter la bourrache : ses feuilles et ses fleurs fraîches finement ciselées dans les salades libéreront leur saveur iodée. Très mellifère, attirant à elle les insectes pollinisateurs, la bourrache trouve également son utilité au potager en association avec vos cultures potagères.
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La fleur de bourrache devra alors écrasée avec quelques branches de feuilles de bourrache. Ce mélange peut s'étaler partout pour une imprégnation plus rapide. En jus de bourrache : Le jus que vous obtenez à partir de la fleur de bourrache est le meilleur pour votre peau. Un produit 100 % naturel, sans composants chimiques ou allergène.
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Origine : Bien connue depuis l'Antiquité, cette plante annuelle originaire d'Europe méridionale, a toujours été présente dans les jardins, où elle était cultivée pour ses qualités médicinales. Principales caractéristiques : La bourrache est une belle touffe de feuilles charnues de 40 à 75 cm de haut. Les tiges comme les feuilles.
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💡 Bon à savoir: les fleurs de la bourrache changent de couleur au fil du temps.Lorsqu'elle s'ouvre, la fleur est rose avant d'acquérir progressivement sa couleur bleu-violet caractéristique. Il existe également une autre variété de bourrache qui se caractérise par des fleurs de couleur blanche et qui fleurit de juin à août.
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Quelles précautions et contre-indications avec la bourrache ? Huile de bourrache : L'huile de bourrache est déconseillée aux personnes sous traitement anticoagulant, antiplaquettaire ou anti-inflammatoire.Par ailleurs, les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que les enfants, devront également solliciter l'avis de leur médecin avant d'entreprendre une cure d'huile de bourrache : "Il est.
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La bourrache se sème au printemps, puis on récolte ses feuilles et ses fleurs jusqu'en Automne. Vous pouvez commencer les semis une fois que les grosses gelés sont passées, en Mars / Avril. N'en semez pas après le mois de Juillet. Elle n'aura pas le temps de produire des fleurs avant la fin de la saison. La bourrache se ressème toute.
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